Le développement de l’oeno-tourisme

Un spot d’œnotourisme en famille est un excellent moyen de passer une journée, ou une partie de celle-ci, en compagnie de la famille, des amis ou des connaissances … C’était l’idée avancée par une classe du Collegi Sant Ignasi de Barcelone . Apprenez à connaître le processus de vinification à travers une histoire courte mettant en vedette un raisin: « El raïm inquiet » (Le raisin agité).

Cette idée originale est basée sur un livre, adapté aux enfants, qui explique le processus que traverse un raisin de sa naissance au moment où il devient vin. Après avoir entendu l’histoire, les enfants s’assoient autour d’une table et répondent aux questions relatives à l’histoire qu’ils viennent d’entendre. Ils essaient également le jus de quelques cépages. Les enfants plus âgés, quant à eux, dégustent certains des vins et cavas produits par cette cave familiale située dans la région d’Alella non loin de Barcelone.

Nous avons entendu dire que cette histoire a déjà été utilisée dans différentes régions viticoles, principalement en Catalogne, où l’idée est née. L’histoire et sa mise en scène sont l’œuvre d’Elisenda Guiu.

Quelle belle façon de faire découvrir à nos enfants le monde du vin!

L’œnotourisme familial est une façon de profiter d’une journée, ou d’une partie de celle-ci, en compagnie de la famille, des amis, des connaissances, … C’était le plan proposé par une classe du Collegi Sant Ignasi à Barcelone. Apprenez à connaître le processus du vin à travers une histoire, un conte, celui mettant en vedette un raisin, «El raïm inquiet» (Le raisin agité).

Cette idée originale est basée sur un livre qui explique, adapté aux enfants, le processus que traverse un raisin depuis sa naissance, sa croissance et comment il devient vin. Après avoir expliqué l’histoire, les enfants s’assoient autour d’une table et remplissent un questionnaire dans lequel les questions portent sur tout ce qui leur a été expliqué, et ils finissent également par déguster du moût de quelques cépages. Les personnes âgées, quant à elles, dégustent certains des vins et cavas de cette cave familiale située dans la commune d’Alella (Barcelone) pour faire ce cours d’oenologie.

Autant que nous sachions, cette histoire a déjà été a pu expliquer dans différentes régions viticoles, principalement en Catalogne, d’où l’idée est venue grâce à Elisenda Guiu, la principale architecte de l’histoire et de sa mise en scène.

Une excellente idée pour faire découvrir à nos petits le monde du vin. ■